Lv.Leveling
สโลว์บาร์กาแฟในร้านลอฟท์โทนเข้ม ซอยลาดพร้าว 69
ภาพถ่ายโดย @toto.cafestory
1,8003
Lv.Leveling เป็นร้านกาแฟขนาดเล็กในซอยลาดพร้าว 69 แยก 3 เขตวังทองหลาง ภายในตกแต่งสไตล์ลอฟท์ด้วยผนังปูน เคาน์เตอร์ทรงโค้ง และบล็อกแก้ว คุมโทนสีเข้มร่วมกับแสงไฟและแสงธรรมชาติจากช่องด้านบน พื้นที่นั่งจัดอยู่ใกล้เคาน์เตอร์ จึงมองเห็นการเตรียมกาแฟได้อย่างใกล้ชิด
บูม เจ้าของร้าน เป็นผู้เตรียมกาแฟแบบ สโลว์บาร์ทีละแก้ว และแนะนำเมล็ดที่เลือกใช้ ตั้งแต่แหล่งปลูกไปจนถึงลักษณะกลิ่นและรส มีเมล็ด Single Origin หมุนเวียนให้เลือก การพูดคุยเรื่องเมล็ดกาแฟและชมขั้นตอนการชงจึงเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ที่ร้าน