Bombyx Mori Cafe

Bombyx Mori Cafe ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากซอยหม่อนไหมผ่านชื่อร้านและธีมผีเสื้อ ภายในใช้สีขาวร่วมกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ หน้าต่างรูปทรงโค้งรับแสงธรรมชาติเข้ามายังเคาน์เตอร์ที่นั่ง ส่วนภาพวาดและของตกแต่งช่วยเติมรายละเอียดให้พื้นที่ ร้านตั้งอยู่ในตำบลหินเหล็กไฟ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

เมนูครอบคลุมทั้งกาแฟ มัทฉะ ขนม และอาหารจานหลัก มีมัทฉะให้เลือกตามโทนรสชาติ รวมถึงโฮจิฉะและเครื่องดื่มตามฤดูกาล เมนูที่นำเสนอในการรีวิวครั้งนี้ ได้แก่ Matcha Tiramisu Cake, Matcha Blueberry Cloud และ Tiramisu Latte ซึ่งเสิร์ฟพร้อมเลดี้ฟิงเกอร์ที่ร้านทำเอง อีกแก้วคือ Sunset Presso ที่ผสมเอสเปรสโซกับผลไม้และมินต์ในรูปแบบคอฟฟีม็อกเทล ขนมอื่น ๆ มีแบล็กฟอเรสต์เค้ก เรดเวลเวตเค้ก สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก และครัวซองต์ ส่วนอาหารมีข้าวหมูทงคัตสึและข้าวไก่คาราอาเกะ จึงสามารถเลือกนั่งรับประทานอาหารหรือแวะดื่มกาแฟพร้อมขนมได้ในร้านเดียว