Maison Roru • เอ็มสเฟียร์
แฮนด์โรลและเมนู Masaki Don ที่สาขาเอ็มสเฟียร์
4987
Maison Roru สาขาเอ็มสเฟียร์ บนชั้น G นำเสนอแฮนด์โรลและคอร์สอาหารญี่ปุ่น ในการรีวิวครั้งนี้ได้ลอง Masaki Don ที่เชฟมาซาโตะออกแบบให้เสิร์ฟเป็นชุดถ้วยเล็กสามถ้วย ซึ่งเป็นเมนูเฉพาะสาขาในช่วงที่รีวิว
อีกส่วนของมื้อคือ Seasonal Omakase Course ที่เลือกวัตถุดิบตามฤดูกาล เริ่มด้วยสาหร่ายโมซูกุและปลาฮิราเมะคู่แตงโมดอง ตามด้วยกุ้งโบตันเอบิ ปลาอามาไดทอด และเป๋าฮื้อกับซอสตับเป๋าฮื้อ แฮนด์โรลมีทั้งชุดชูโทโร อูนิ และคาเวียร์ หรือมะนาวโรล ก่อนต่อด้วยปลาไหล ซุปมิโซะ และไอศกรีมโฮมเมด
รีวิวฉบับเต็มบน IG ↗