บ้านหอมกลิ่นดาว
คาเฟ่บ้านไม้กับกาแฟคั่วเองในซอยลาดพร้าววังหิน
ภาพถ่ายโดย @toto.cafestory

บ้านหอมกลิ่นดาว เป็นคาเฟ่บ้านไม้ขนาดเล็กในซอยลาดพร้าววังหิน 52 กรุงเทพมหานคร ต้นไม้รอบร้านช่วยให้พื้นที่นั่งและเคาน์เตอร์กาแฟมีบรรยากาศร่มรื่น ภายในมีของสะสมและอุปกรณ์ชงกาแฟจัดวางอยู่ตามมุมต่าง ๆ ให้ความรู้สึกเป็นบ้านที่เปิดรับคนมานั่งดื่มกาแฟ
เจ้าของร้านคั่วเมล็ดกาแฟเอง ครั้งนี้ได้ลองกาแฟดริปร้อนจากเมล็ดที่ผ่านกระบวนการ Honey Process พร้อมชิมน้ำกาแฟแยกในแต่ละช่วงของการสกัด ก่อนนำมาผสมรวมกัน ทำให้เห็นว่ากลิ่นและรสเปลี่ยนไปอย่างไรตลอดการชง เป็น ประสบการณ์ที่ได้ทั้งดื่มกาแฟและทำความเข้าใจรายละเอียดของกาแฟหนึ่งแก้ว
