Aoyama Lab
คาเฟ่ขนมญี่ปุ่นและห้องทดลองรสชาติในย่านทรงวาด
ภาพถ่ายโดย @toto.cafestory
3392
Aoyama Lab เป็นคาเฟ่ขนมญี่ปุ่นของเชฟ Miho Otani บนถนนเยาวพานิชในย่านทรงวาด พื้นที่ร้านจัดวางขนมและงานตกแต่งในแนวห้องทดลอง โดยมีเคาน์เตอร์ขนมและห้องสีเขียวเป็นส่วนหนึ่งของบรรยากาศ
เมนูที่ได้ลองในครั้งนั้นมีโรลเค้กและพุดดิ้ง ซึ่งเน้นเนื้อสัมผัสนุ่มและรสหวานพอดี พื้นที่นั่งมีจำกัด จึงเหมาะกับการแวะชิมหรือซื้อขนมกลับ ระหว่างเดินเล่นย่านเก่า อีกกิจกรรมหนึ่งของร้านคือการนำกระดาษคำทำนายไปสัมผัสน้ำบริเวณชั้นล่าง เพื่อให้ข้อความปรากฏขึ้น