Tokizen Farm & Cafe
คาเฟ่ญี่ปุ่นในสวนย่านบางขุนนนท์
ภาพถ่ายโดย @toto.cafestory
3,319101,816
Tokizen Farm & Cafe อยู่ในซอยบางขุนนนท์ 31 แยก 9 อาคารไม้และต้นไม้รอบร้านสร้างบรรยากาศคล้ายบ้านในชนบทญี่ปุ่น ทางเดินเชื่อมพื้นที่นั่งกับสวน ทำให้การแวะจิบชามีทั้งมุมภายในอาคารและมุมที่ใกล้ชิดธรรมชาติ
ครั้งนี้ได้ลอง Matcha Clear ซึ่งเลือกใช้มัทฉะเกรด Ceremonial จากเมืองอุจิ จังหวัดเกียวโต ให้กลิ่นชาสด ความหวานอ่อน และรสอูมามิในตัว จับคู่กับ Ichigo Daifuku ไดฟูกุแป้งบางที่ห่อถั่วแดงกวนและสตรอเบอร์รี ความหวานของถั่วแดงตัดกับรสเปรี้ยวของผลไม้โดยไม่กลบรสชา