KHAO-SŌ-i x เนิร์ดเนื้อ • เซ็นทรัลพระราม 9

KHAO-SŌ-i x เนิร์ดเนื้อ นำความถนัดด้านข้าวซอยเส้นสดและการเตรียมเนื้อมารวมกันเป็นเมนูพิเศษสามจาน รอบนี้รีวิวที่สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 โดยมีข้าวซอยเส้นสด Smoked Short Rib ซึ่งใช้เนื้อส่วนซี่โครงผ่านการเตรียมกว่า 22 ชั่วโมงก่อนนำมาจับคู่กับน้ำแกงข้าวซอย

อีกสองจานคือข้าวซอยเส้นสด Harami และข้าวผัดมันเนื้อ Harami จานแรกเน้นการจับคู่เนื้อกับน้ำแกงและเส้นสด ส่วนจานหลังใช้กลิ่นมันเนื้อและกลิ่นคั่วกระทะเป็นส่วนสำคัญของข้าวผัด คอลแลบนี้จัดในช่วงวันที่ 1 ธันวาคม 2025 ถึง 31 มกราคม 2026 จึงเป็นบันทึกเมนูพิเศษของช่วงเวลาดังกล่าว