DonGang • ทองหล่อ 16

DonGang ต่อยอดจากร้านอาหารใต้ที่เริ่มขายผ่านช่องทางออนไลน์มาเป็นหน้าร้านในทองหล่อซอย 16 ตั้งอยู่บนชั้นสองของ Black Cabin โดยมีนายหัว Don ดูแลแนวทางอาหารและเลือกใช้วัตถุดิบจากภาคใต้ ทั้งพริกแกงและอาหารทะเล เมนูที่นำมารีวิวสะท้อนรสเผ็ดและกลิ่นสมุนไพรชัดเจน เช่น เนื้อสับออสเตรเลียผัดใบยี่หร่า กุ้งแชบ๊วยผัดสะตอ และแกงส้มปลาเก๋า

สำหรับจานที่รสอ่อนลง มีขนมจีนแกงกะทิน้ำยาปูและแกงจืดใบพายหมู ซึ่งใช้หมูติดกระดูกอ่อน ส่วนไก่ทอดซุ้มหาดใหญ่เพิ่มรสเครื่องเทศและผิวสัมผัสกรอบให้มื้ออาหาร เมนูหลากหลายจึงเหมาะกับการสั่งหลายจานมาแบ่งกัน โดยเลือกสลับระหว่างแกงรสจัด อาหารทอด และน้ำซุปรสอ่อน