Cheung Hing Kee • เซ็นทรัลชิดลม
เชิงเจียนเปาทอดและอาหารฮ่องกงที่ Public Market
Cheung Hing Kee นำเชิงเจียนเปาทอดแบบฮ่องกงมาเสิร์ฟที่ Public Market ชั้น 1 เซ็นทรัลชิดลม จุดเด่นอยู่ที่แป้งด้านนอกทอดจนกรอบ ขณะที่ด้านในยังนุ่มและมีน้ำซุปอยู่กับไส้ มีให้เลือกทั้งไส้หมู ทรัฟเฟิล และหมาล่า โรยงาเพิ่มกลิ่นหอมก่อนรับประทาน
นอกจากเชิงเจียนเปา ยังมีข้าวราดซอสไข่ปูหม้อดินที่คลุกซอสกับข้าวก่อนรับประทาน เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้าสำหรับเริ่มมื้อ และบะหมี่แกงกะหรี่เนื้อน่องลาย ที่นำเนื้อตุ๋นมาจับคู่กับบะหมี่และซอสแกงกะหรี่ เมนูจึงมีทั้งของทอดชิ้นเล็กสำหรับแบ่งกันและอาหารจานหลักสำหรับมื้อเต็ม
รีวิวฉบับเต็มบน IG ↗