MIKA Kushiniku & Beer
วากิวญี่ปุ่นย่างถ่านในทองหล่อ
ดูร้านอื่น ๆ บนแผนที่ทองหล่อ-เอกมัย →
ภาพถ่ายโดย @toto.cafestory

MIKA Kushiniku & Beer ในโครงการ Prime Thonglor ซอยทองหล่อ 13 นำเสนอวากิวญี่ปุ่น A4–A5 ย่างบนถ่านบินโจตัน ร้านคุมโทนเอิร์ธโทนและใช้แสงไฟอุ่น สร้างบรรยากาศเรียบง่ายสำหรับมื้อเย็นหรือนัดเพื่อนหลังเลิกงาน
เมนูที่ได้ลองมี A5 Wagyu Ichibo Steak ซึ่งใช้เนื้อส่วนพิคานย่า ลิ้นวัวซูวีด์ย่างคู่ไข่แดงดอง และวากิวสันนอก A5 เบิร์นไฟแบบสุกี้ยากี้ ส่วนจานเล็กมีคาร์ปาชิโอและสาหร่ายโมซุกุยูซุให้สลับกิน ความต่างของส่วนเนื้อและวิธีปรุงทำให้เลือกสั่งสองสามจานมาเปรียบเทียบได้ โดยโครงการมีที่จอดรถสำหรับผู้ที่เดินทางมา
