บ้านจิตประภัสสร
อาหารพื้นบ้านภาคกลางในประชานิเวศน์

บ้านจิตประภัสสร ในประชานิเวศน์ 1 นำอาหารภาคกลางจากราชบุรีและเพชรบุรีมาเสิร์ฟในบรรยากาศบ้านครอบครัว ร้านอยู่ในเทศบาลสงเคราะห์ซอย 2 ด้านหลังวัดเสมียนนารี ใกล้ตลาดบองมาร์เช่ โดยมีแม่แดง จิตประภัสสร นางสาวไทยปี 2509 เป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราวครอบครัว
เมนูเด่นมีแกงหัวตาลหมูย่าง ผัดพริกแกงหัวตาล และซี่โครงหมูอบน้ำตาลโตนด ซึ่งใช้วัตถุดิบที่พบในอาหารพื้นบ้าน อีกกลุ่มที่ได้ลองคือยำขมิ้นขาวปลาสลิดกรอบกับส้มซ่า ชะครามผัดไข่ และน้ำพริกไข่ปู ปิดมื้อด้วยสาคูมะพร้าวกะทินมสดหรือข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้ ความหลากหลายของจานเหมาะกับการสั่งแบ่งกัน ทำให้ได้รู้จักทั้งผักท้องถิ่นและรสอาหารที่สืบต่อกันในครอบครัว
