Foobreca

Foobreca เป็นร้านขนมปังญี่ปุ่นในสุขุมวิท 36 ซอยนภาศัพท์ แยก 2 ดูแลโดยเชฟญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์กว่า 35 ปี ร้านมีขนาดเล็กและเน้นการเลือกซื้อขนมปังกลับบ้าน พร้อมเครื่องดื่มสำหรับทานคู่กัน จุดเด่นคือขนมปังที่อบสดในแต่ละวันและมีตัวเลือกทั้งคาวและหวาน

Salt Butter Bread เป็นซิกเนเจอร์ที่ให้กลิ่นเนย แป้งนุ่ม และรสเค็มอ่อน ๆ ส่วน Mentaiko Bread ปรับสูตรขนมปังเกลือให้เข้ากับซอสไข่ปลาเมนไทโกะ เมนูคาวยังมีขนมปังแกงกะหรี่ ไส้กรอก และ Walnut Bacon Cheese Epi ฝั่งหวานมีเดนิชมันหวานญี่ปุ่น ผลไม้อบแห้งครีมชีส และอัลมอนด์ครัวซองต์ อีกเมนูที่ได้ลองคือ Salt Butter Maritozzo ซึ่งนำขนมปังไปทำแบบเฟรนช์โทสต์ เติมครีม คัสตาร์ด แยม และคาราเมล ก่อนวางสตรอว์เบอร์รีสดด้านบน