Shiniji • ศรีสมาน

Shiniji บนถนนเลียบคลองประปาศรีสมาน อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี รวมร้านอาหารญี่ปุ่นกับคาเฟ่ไว้ในพื้นที่เดียวกัน การตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัยใช้ทั้งอาคารเรียบโปร่งและสวนที่มีน้ำตกเป็นส่วนประกอบของบรรยากาศ ที่นั่งแบ่งเป็นโซนอาหาร คาเฟ่ และสวน พร้อมสนามเด็กเล่นและแปลงผักไฮโดรโปนิกส์ที่ร้านปลูกเพื่อนำมาใช้ในเมนูสลัด

อาหารที่นำเสนอในรีวิวมีทั้ง Salmon Sashimi, Ikura Don และ Wagyu Cream Cheese Truffle Roll ที่วางเนื้อวากิวเบิร์นไฟบนซูชิโรล อีกจานคือ Beef with Truffle Ponzu ซึ่งเสิร์ฟเนื้อสุกระดับมีเดียมแรร์กับซอสทรัฟเฟิลพอนสึ นอกจากนี้ยังมี Giant Ebi Tempura, Corn Ribs และ Shirauo Salad ให้เลือกสลับระหว่างอาหารจานหลักกับเมนูแบ่งกันรับประทาน

โซนคาเฟ่มี Matcha Red Bean Cake และ Blueberry Cheese Pie คู่กับมัทฉะหลายแบบ ทั้ง Pure Matcha, Matcha Latte และ Yuzu Matcha ส่วนกาแฟในชุดรีวิวมี Dirty Coffee กับ Caramel Macchiato พื้นที่สวนและที่นั่งภายในจึงรองรับได้ทั้งมื้ออาหารและการแวะมาดื่มกาแฟหรือรับประทานขนม