Kuma No Yakitori Bangkok

Kuma no Yakitori Bangkok อยู่ชั้น 1 ของโครงการ Rain Hill สุขุมวิท 47 นำเสนอยากิโทริในรูปแบบโอมากาเสะ โดยจัดที่นั่งเคาน์เตอร์ให้เห็นเชฟเตรียมและย่างอาหารบนเตาถ่าน การเสิร์ฟทีละจานทำให้จังหวะของมื้อเชื่อมกับขั้นตอนการทำอาหารตรงหน้า

รีวิวครั้งนี้มีทั้งไก่ย่างเสียบไม้และเมนูย่างอื่น ๆ ที่เชฟนำมาผสมในคอร์ส ตั้งแต่วัตถุดิบที่จัดเตรียมก่อนขึ้นเตา ไปจนถึงจานที่ปรุงและตกแต่งพร้อมเสิร์ฟ บรรยากาศภายในใช้แสงอบอุ่นและเคาน์เตอร์ไม้เป็นองค์ประกอบหลัก จึงให้ความรู้สึกใกล้ชิดกับการทำอาหารและการพูดคุยกับเชฟ