Egao Izakaya • สีลม
อาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นและสาเกในบ้านสีลม
ภาพถ่ายโดย @toto.cafestory
Egao Izakaya อยู่ในโครงการ Baan Silom ซอยสีลม 19 ภายในตกแต่งด้วยโทนอบอุ่นและรายละเอียดแบบญี่ปุ่น พื้นที่นั่งมีทั้งมุมโต๊ะอาหารและบาร์ เหมาะกับการนัดทานมื้อเย็นพร้อมเครื่องดื่ม โดยรีวิวครั้งนี้นำเสนออาหารญี่ปุ่นฟิวชันควบคู่กับซาเกและบรรยากาศดนตรีของร้าน
เมนูมีตั้งแต่ Chicken Nanban ซอสยูซุ ฮามาจิและแซลมอนพอนสึ ไปจนถึงยากิโทริ ลิ้นวัวย่าง และหอยเชลล์ย่างซอสแอปเปิลวาซาบิ ส่วนจานทานเล่นอย่างปลาหมึกทอด ถั่วแระผัดกระเทียมพริก และมันฝรั่งอาโอโนริช่วยเพิ่มความหลากหลายให้มื้อ เห็นทั้งความคุ้นเคยของอาหารอิซากายะและการปรับรสด้วยวัตถุดิบที่ต่างออกไป
