OHACHI Butadon • ศาลาแดง

OHACHI Butadon ศาลาแดง ร้านข้าวหน้าหมูย่างถ่านที่มีแนวคิดชัดเจนอยู่บนถนนศาลาแดงข้างอาคาร Zuellig House จุดเด่นคือหมูสามชั้นชิ้นหนาย่างถ่านแล้วเคลือบซอส เสิร์ฟบนข้าวจากนีงาตะ มีขนาด Regular, Master และ Doctor ให้เลือกตามความหิว หมูย่างหอมถ่านกับข้าวญี่ปุ่นเป็นหัวใจของชามนี้ ใครอยากทานเป็นเซ็ตมี Okazu Set ที่เพิ่มกิมจิ ไข่ออนเซ็นและซุปมิโสะ รวมถึงสลัดหมูพร้อมน้ำสลัดให้เลือก ความสนุกอีกอย่างคือเมื่อทานไปบางส่วนสามารถเติมน้ำซุปเป็น Ochazuke พร้อมวาซาบิและสาหร่าย เปลี่ยนรสจากข้าวหน้าหมูเข้มข้นเป็นข้าวในน้ำซุปที่ทานคล่องขึ้น ในรีวิวมีโยเกิร์ตโฮมเมดและ Strawberry Yuzu Soda ให้ต่อความสดชื่นด้วย พื้นที่ร้านญี่ปุ่นเล็ก ๆ กับภาพการย่างหมูช่วยให้เห็นขั้นตอนก่อนเสิร์ฟ เหมาะกับมื้อย่านสีลมที่อยากเลือกเมนูหลักชัด ๆ แล้วค่อยปรับวิธีทานในชามเดียว