La Maison by Chef Billy

La Maison by Chef Billy เป็นร้านอาหารตะวันตกบนถนนลาซาล ตรงข้ามโรงพยาบาลศิครินทร์ ใช้ตึกแถวที่ตกแต่งอบอุ่นแบบบ้านให้เป็นพื้นที่กินข้าวสบาย ๆ ก่อนเริ่มมื้อมีผักสดกับซอสดิปสมุนไพรเสิร์ฟให้กินเล่น โดยเชฟบิลลี่ดูแลอาหารและนำเทคนิคการปรุงมาจัดเป็นเมนูหลายสไตล์

จานที่ได้ลองมี Pure Wagyu F4 Rossini Steak สันในวากิวออสเตรเลียคู่ซอสไวน์แดง มันบด และฟัวกราส์ กับซี่โครงแกะย่างสมุนไพร ฝั่งพาสต้ามีคาร์โบนาร่าที่ใช้ Guanciale และชีส Pecorino Romano โดยไม่ใส่ครีม ส่วนเพสโต้แดงทำจากมะเขือเทศตากแห้งกับถั่ว เสิร์ฟคู่กุ้งย่าง นอกจากนี้ยังมีเบอร์เกอร์ไทยวากิว สลัดอกเป็ดรมควัน และลิ้นวัวตุ๋นซอสฮายาชิ ก่อนปิดมื้อด้วยทีรามิสุ เป็นร้านที่เลือกกินได้ทั้งสเต็ก พาสต้า และอาหารจานสบาย ๆ ในย่านบางนา