CYU Sushi & Handroll

CYU Sushi & Handroll ที่ theCOMMONS ศาลาแดง ชั้นหนึ่ง รวมแฮนด์โรลบาร์กับชาบูญี่ปุ่นไว้ในร้านเดียว ภายในมีเคาน์เตอร์ให้นั่งชมเชฟทำโรลตามออร์เดอร์ จุดเด่นคือข้าวซูชิอุ่นคู่สาหร่ายกรอบ พร้อมไส้ปลาดิบ ไข่ปลา และท็อปปิงต่าง ๆ ควรกินทันทีที่เสิร์ฟเพื่อสัมผัสความกรอบของสาหร่ายคู่ความนุ่มของข้าว

ฝั่งชาบูเสิร์ฟหม้อส่วนตัวพร้อมน้ำซุปซิกเนเจอร์และเนื้อสไลซ์ กินคู่ไข่ดิบหรือเส้นอุด้งได้ จึงเลือกได้ทั้งมื้อแฮนด์โรลหน้าเคาน์เตอร์ มื้อชาบู หรือเริ่มด้วยโรลแล้วต่อหม้อร้อน เป็นร้านที่มีสองรูปแบบการกินอาหารญี่ปุ่นภายใต้บรรยากาศร่วมสมัยและสบาย ๆ