BUTTER BLOOM • EmQuartier

BUTTER BLOOM ชั้น G หน้า Gourmet Market ใน EmQuartier ใช้เคาน์เตอร์สีม่วงและงานออกแบบขนมที่ได้แรงบันดาลใจจากแฟชั่น แนวคิดของร้านคือเครื่องประดับที่กินได้ แต่ละชิ้นจึงมีทั้งรูปทรงและสีสันให้เลือกควบคู่กับรสชาติ

Macaron Bread เป็นขนมปังที่ให้ผิวกรอบคล้ายมาการองและเนื้อด้านในนุ่ม มีทั้งพิสตาชิโอกลิ่นถั่วชัด และ Coffee Walnut ที่จับกาแฟอาราบิก้ากับวอลนัท อีกกลุ่มคือทาร์ตไข่ เช่น Butter Caramel Egg Tart ที่เน้นกลิ่นเนยกับคาราเมล และ Chocolate Ganache Egg Tart รสดาร์กช็อกโกแลต ส่วนครัวซองต์มี Blueberry Cream กับ Matcha Yuzu พร้อมเพรตเซล ครีมพัฟ และเบเกิลให้เลือก เป็นเคาน์เตอร์เบเกอรีที่นำรายละเอียดด้านรูปลักษณ์มาคู่กับเนื้อสัมผัสของขนมอย่างชัดเจน