ข้าวสารเสก

ข้าวสารเสก ร้านอาหารไทยของเชฟแพมบนถนนทรงวาด ปรับตึกอายุกว่า 60 ปีโดยรักษาโครงสร้างเดิมและเติมของสะสมไทย ร้านใช้ข้าว พริก มะพร้าว น้ำปลา และน้ำตาลโตนดเป็นจุดตั้งต้นของเมนู พร้อมแนวคิดวงข้าวที่ชวนสั่งกับข้าวหลายจานมาล้อมวงแบ่งกัน

การแวะครั้งนี้อยู่ใน The Lost Taste Campaign หลังเมนูแกงรัญจวนได้รับ Classic Selection 2026 จาก The Lost Taste: The Living Heritage สำรับที่ลองมีแกงรัญจวนกระดูกใบพาย พริกหยวกนางลอย กะเพรากระทา และหมูแดดเดียวอีสานต้มกะทิ ก่อนจบด้วยข้าวเหนียวดำมะพร้าวกะทิบรูเล ความหลากหลายของจานช่วยให้ได้รู้จักวัตถุดิบและรสไทยผ่านอาหารที่วางร่วมกันกลางโต๊ะ โดยแคมเปญจัดระหว่างวันที่ 9 กันยายน–15 ตุลาคม 2026