Cento

Cento นำเสนออาหารตามแนวคิด Mostly Italian ในบรรยากาศอบอุ่นของซอยศาลาแดง 1/1 แสงนวล ดนตรี และการจัดโต๊ะทำให้มื้อค่ำมีความพิเศษโดยยังรู้สึกผ่อนคลาย เมนูหลายจานเหมาะกับการสั่งแบ่งกัน จึงเข้ากับทั้งมื้อกับเพื่อน การนัดทานอาหารสองคน และโอกาสที่อยากใช้เวลากับดินเนอร์อย่างเต็มที่

เริ่มมื้อด้วย Hamachi Crudo ที่มีรสเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดอ่อน ๆ ตามด้วยหอยตลับในซอสเสิร์ฟคู่ขนมปัง พาสต้าที่ได้ลองคือ Black Truffle Ravioli ซึ่งเน้นกลิ่นทรัฟเฟิลและซอสครีม ส่วน Wagyu M6 Flank Steak ย่างมาเนื้อฉ่ำพร้อมผักและมะเขือเทศ ของหวานมี Basque Cheesecake กับซอสเบอร์รี และ 70% Chocolate Mousse ที่เพิ่มสตรอว์เบอร์รี ไอศกรีม และช็อกโกแลตกรอบเป็นตอนจบของมื้อ