สเลญวน • เมนูผลไม้ตามฤดูกาล

สเลญวนนำมังคุดและกระท้อนตามฤดูกาลมาทำเป็นเมนูยำ ตำ และเครื่องดื่ม ใช้ความหวานและรสเปรี้ยวของผลไม้ผสมกับเครื่องปรุงรสจัด ทำให้แต่ละจานมีทั้งรสผลไม้และสัมผัสของเครื่องเคียงต่างกัน

ยำมังคุดกะปิหนังปลากรอบจับคู่เนื้อมังคุดกับน้ำยำกะปิและหนังปลาทอด ส่วนตำมังคุดกะปิกุ้งฝอยเพิ่มรสเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดในแนวส้มตำ ตำกระท้อนหมูยอหนังเป็นทางเลือกที่ใช้ปลาร้า ผสมกับความเปรี้ยวอมฝาดของกระท้อนและเนื้อสัมผัสของหมูยอหนัง ปิดท้ายด้วยมังคุดปั่นสำหรับดื่มคู่จานรสจัด เมนูชุดนี้เน้นผลไม้ตามฤดูกาล โดยข้อมูลช่วงรีวิวระบุพิกัดร้านที่ไอคอนสยาม ชั้น 5 และเซ็นทรัลพาร์ค ชั้น 5 การแวะชิมจึงควรตรวจเมนูที่มีในช่วงนั้นก่อน