Khao-Sō-i’ • คอนแวนต์

Khao-Sō-i’ สาขาซอยคอนแวนต์ นำเสนอเมนู “ข้าว-โซ-อิ” ที่ต่อยอดจากข้าวผัดหลังครัวมาเป็นอาหารจานใหม่ของร้านในเดือนมิถุนายน 2568 มีทั้งข้าวผัดกากหมูไส้อั่วย่างและข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มหมูทอด โดยใช้ไส้อั่วและน้ำพริกหนุ่มที่ร้านทำเอง ผสมกับซอสสูตรเฉพาะเพื่อเชื่อมรสชาติแบบเหนือเข้ากับเมนูข้าวผัด

ขั้นตอนการปรุงเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทาน เชฟยกอุปกรณ์มาทำให้ชมถึงโต๊ะ ก่อนเสิร์ฟข้าวผัดพร้อมเครื่องเคียง บรรยากาศภายในใช้ไม้และช่องหน้าต่างที่เปิดรับแสง มองออกไปเห็นต้นไม้ ช่วยให้มื้ออาหารกลางย่านสีลมมีจังหวะที่ผ่อนคลายขึ้น