แกงสด • One Bangkok
อาหารไทยและเครื่องแกงตำสดของเชฟต้น
19342
แกงสด เป็นร้านอาหารไทยของเชฟต้นที่ชั้น 3 โซน Parade ใน One Bangkok แนวคิดของร้านให้ความสำคัญกับการตำเครื่องแกงสด โดยมีพื้นที่เตรียมอาหารเปิดให้เห็นการใช้ครกและสาก การตกแต่งนำพริก กระเทียม และสมุนไพรมาเป็นรายละเอียดรอบเคาน์เตอร์ เชื่อมบรรยากาศของร้านกับวัตถุดิบที่ใช้ทำอาหาร
เมนูที่รีวิวมีไข่เจียวหมูปูฟูลาวาและแกงกุ้งแม่น้ำพริกแดง ไข่เจียวจัดเสิร์ฟเป็นชั้นพร้อมเนื้อปูด้านบน ส่วนแกงกุ้งแม่น้ำมาในหม้อหิน อาหารอื่น ๆ จัดลงจานสีสดและภาชนะที่มีลวดลาย ทำให้แต่ละเมนูมีรายละเอียดต่างกันบนโต๊ะ
รีวิวฉบับเต็มบน IG ↗