บ้านชิดกรุง กุ้งเผา

บ้านชิดกรุง กุ้งเผา เป็นร้านอาหารไทยริมแม่น้ำเจ้าพระยาในอำเภอเมืองปทุมธานี หลังจากเปิดอยู่ย่านสามโคกมานานกว่า 12 ปี ร้านย้ายมาสู่บ้านไม้หลังใหญ่ในซอยบางนา–บางเตย ตำบลบางหลวง โดยยังคงแนวทางอาหารไทยตำรับคุณย่าไว้ พื้นที่นั่งแบ่งเป็นระเบียงกลางแจ้งริมแม่น้ำ โซนในร่มแบบเปิดรับลมสองชั้น และห้องปรับอากาศ

เมนูเด่นคือ กุ้งแม่น้ำเผา ขนาดสามตัวต่อกิโลกรัม เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด ส่วนอาหารไทยมีทั้งบวบผัดปลาเค็มโบราณ ต้มกะทิปลาสลิดทอด และกุ้งหลนที่จัดมาพร้อมผักสด อีกจานที่ได้ลองคือหมึกจิ๊กโก๋ทอดกระเทียม ซึ่งใช้ซอสสีดำเคลือบตัวหมึก ในมื้อนี้ยังมีปลากะพงผัดพริกเกลือและข้าวผัดหมึกดำที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาหมึก ปิดท้ายด้วย ทับทิมกรอบน้ำกะทิ และน้ำอัญชันผสมมะนาวสด รายการอาหารครอบคลุมทั้งเมนูเผา ผัด ต้ม และหลน เหมาะกับการเลือกหลายจานมาแบ่งกันระหว่างนั่งชมแม่น้ำ