Chaebol Shabu

Chaebol Shabu ในสุขุมวิท 42 นำแนวทางอาหารเกาหลีมาใช้ตั้งแต่น้ำซุป น้ำจิ้ม จนถึงของหวาน วัตถุดิบที่ร้านนำเสนอมีเนื้อฮันอูเลี้ยงในไทย หมูไอเบริโกจากสเปน และคุโรบุตะจากคาโกชิมา เลือกกินกับซุปไก่โสม Chicken Ginseng หรือซุปรสเข้มอย่าง Kimchi Jjigae และ Gochu Jjigae ก่อนเริ่มหม้อมีทาโกะเดนจัง ไข่ดองซีอิ๊ว และสาหร่ายทอดกรอบไส้กุ้ง

น้ำจิ้มมี Seoul Soy Blend ที่ช่วยชูรสเนื้อ Golden Doenjang หอมถั่วและสมดุลด้วยน้ำผึ้งกับแอปเปิ้ล และ Royal Gochujang รสเผ็ดเบา ปิดมื้อด้วยไอศกรีมนมกล้วยโฮมเมดแบบซอฟต์เสิร์ฟ ร้านจัดพื้นที่อบอุ่นเรียบหรู ทำให้มื้อชาบูมีรายละเอียดทั้งรสชาติและบรรยากาศ