Tempered • One Bangkok

Tempered สาขา One Bangkok ชั้นสอง โซน Parade ใช้ช็อกโกแลตเป็นส่วนหนึ่งของทั้งอาหารคาว ขนม และเครื่องดื่ม ร้านสไตล์มินิมอลมีพื้นที่ด้านในและด้านนอก เมนูวาเลนไทน์ที่ได้ลองมี Beetroot Quinoa Salad กับบัลซามิกดาร์กช็อกโกแลต และ Risotto Dark Chocolate ซึ่งเพิ่มมันม่วงทอดกับบีทรูทเจลให้รสและเนื้อสัมผัสต่างกัน ส่วน Red And White จับคู่เนื้อวัวกับปลากะพงและพิวเรสองแบบ

Chocolate Beef Bourguignon นำโกโก้ไทยมาเพิ่มความเข้มให้เนื้อตุ๋นเสิร์ฟกับมันบด ฝั่งของหวานมี Dubai Chocolate Chewy Ball ไส้กานาชจาก Chocolate Lab ของร้าน พานาคอตต้าไวท์ช็อกโกแลต Scarlet กับราสป์เบอร์รี และเจลาโต้ Single Origin จากโกโก้ไทย ปิดด้วย Dirty Chocolate ที่ราดดาร์กช็อกโกแลต 75% บนนมเย็น ทำให้ได้รู้จักช็อกโกแลตผ่านรูปแบบที่หลากหลายในมื้อเดียว