The Baristro • Central Pattaya

The Baristro สาขา Central Pattaya อยู่บนชั้น 3 ของศูนย์การค้าเซ็นทรัล พัทยา ออกแบบภายใต้แนวคิด From Slow Brew to Sea Breeze โดยนำรูปทรงคล้ายท้องเรือมาใช้กับสถาปัตยกรรมภายใน โทนสีขาวและเฟอร์นิเจอร์ไม้ทำให้พื้นที่ดูเรียบง่าย ส่วนที่นั่งริมหน้าต่างและระเบียงเปิดมุมมองออกไปยังทะเลพัทยา

ร้านแบ่งการชงเป็น Coffee Speed Bar และ Matcha Slow Bar โดยฝั่งมัทฉะใช้เกรด Ceremonial เมนูเฉพาะสาขาคือ Blue Latte ลาเต้สีฟ้าที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทะเล นอกจากนี้มี Black Coconut, Soft Matcha และ Milo Supreme รวมถึง Lemon Tart กับ Apple Tart ให้เลือกจับคู่กับเครื่องดื่ม