Blue Bottle Coffee • EMQUARTIER

Blue Bottle Coffee สาขา EMQUARTIER ชั้น G ใช้บาร์กาแฟสีฟ้าขนาดใหญ่เป็นองค์ประกอบหลักของพื้นที่ รูปทรงของบาร์คล้ายงานประติมากรรม ขณะที่เคาน์เตอร์สีขาวเปิดให้เห็นอุปกรณ์และการทำงานของบาริสต้า ที่นั่งโทนส้มอิฐและสีทองช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้การตกแต่งที่เน้นความเรียบสะอาด เมนูที่สะท้อนแนวทางของแบรนด์มีทั้ง Pour Over สำหรับทำความรู้จักรายละเอียดของเมล็ด Cold Brew และ NOLA ซิกเนเจอร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากกาแฟนิวออร์ลีนส์ โดยใช้กาแฟสกัดเย็นผสมชิโครี นม และความหวานเล็กน้อย จึงมีบุคลิกต่างจากลาเต้ทั่วไป ความน่าสนใจของสาขานี้อยู่ที่การออกแบบให้ขั้นตอนชงกาแฟมองเห็นได้ชัด และกลายเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ระหว่างนั่งในร้าน