Blue by Alain Ducasse • Once in a Blue Moon

Once in a Blue Moon คือคอลเลกชันขนมไหว้พระจันทร์ปี 2026 จาก Blue by Alain Ducasse ที่นำแนวคิดจากปรากฏการณ์ Blue Moon มาใช้ทั้งในการออกแบบและการนำเสนอรสชาติ เชฟขนม Christophe Grilo ผสมรสแบบเอเชียกับเทคนิคขนมฝรั่งเศสร่วมสมัยออกมาเป็น 4 รส ได้แก่ Coulant d’Or Lunaire ไส้ลาวาไข่แดง, Tiramisu Clair de Lune ที่รวมเอสเปรสโซ โกโก้ และครีม, Lotus au Fromage ไส้เม็ดบัวชีส และ Sésame Volcanique ไส้ลาวางาดำ แต่ละรสให้บุคลิกต่างกัน ตั้งแต่ความเข้มของกาแฟและงาดำไปจนถึงความหอมมันของเม็ดบัวกับชีส บรรจุภัณฑ์สีน้ำเงินใช้พระจันทร์และค่ำคืนเป็นองค์ประกอบ เชื่อมภาพลักษณ์ของกล่องเข้ากับชื่อคอลเลกชันอย่างชัดเจน เป็นชุดของขวัญประจำเทศกาลที่ให้ความสำคัญกับรายละเอียดของรสชาติควบคู่กับการออกแบบ