Shakarich — สุรวงศ์
ถนนสุรวงศ์ กรุงเทพฯ
ภาพโดย @cafestory.in.th
เปลี่ยนมื้อญี่ปุ่นให้มีพื้นที่คุยกันอย่างเป็นส่วนตัวที่ Shakarich สุรวงศ์ ร้านอาหารที่มีห้องไพรเวทและให้เชฟมาทำอาหารต่อหน้าได้ภายในห้อง เหมาะกับการนัดมื้อพิเศษที่อยากเห็นขั้นตอนพร้อมพูดคุยเรื่องวัตถุดิบระหว่างกิน
อาหารมีทั้งคอร์สกับจานเดี่ยว ครั้งนี้มี Omakase Seafood Roll ที่ม้วนซีฟู้ดโดยไม่ใส่ข้าว และ Salt-Crusted Wagyu Roast ที่ใช้เกลือในขั้นตอนย่างก่อนนำมาเสิร์ฟ อีกจานคือหอยเชลล์ย่างห่อสาหร่ายท็อปอูนิให้เห็นการจัดจานใกล้ ๆ
พิกัดถนนสุรวงศ์ มีที่จอดรถอาคารชาญอิสระ ทาวเวอร์ 1 ตามข้อมูลครั้งนี้ เป็น โต๊ะญี่ปุ่นที่มีทั้งอาหารและบทสนทนากับเชฟ สอบถามเงื่อนไขห้องก่อนจอง