อยากย่าง Yakyang • พระราม 3

อยากย่าง Yakyang บนถนนพระราม 3 เป็นร้านของเชฟบิ๊กที่ใช้แนว French-inspired Bistro วางเมนูตั้งแต่จานเริ่มต้น สลัด ซุป ไปจนถึงอาหารจานหลัก จึงเลือกได้ทั้งมื้อที่ค่อย ๆ กินหลายคอร์สหรือแบ่งหลายจานกันบนโต๊ะ

สปาโคตรปูใช้กรรเชียงปูกับสปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกระเทียม ส่วน Beef Wellington รวมเนื้อวากิวสับ เห็ด Duxelle และผักโขมไว้ในแป้งพัฟ เป็นสองเมนูที่มีบุคลิกและวิธีทำต่างกันชัดเจน

เมนูอื่นช่วยเติมจังหวะให้มื้ออาหาร มีทั้ง Bluefin Tuna Akami Crudo, Hokkaido Scallop XXL Carpaccio และ Herb Crusted Baby Rack of Lamb ให้เลือกตามความชอบ เหมาะกับการนัดกินข้าวที่อยากมีอาหารหลายแบบให้คุยกันต่อบนโต๊ะ