Sushi Yorokobu • ถนนวิทยุ
โอมากาเสะและเคาน์เตอร์ซูชิใน BDMS Wellness Clinic ถนนวิทยุ จากรีวิวปี 2566
Sushi Yorokobu สาขาถนนวิทยุ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นภายใน BDMS Wellness Clinic ที่ Cafe Story บันทึกไว้เมื่อมิถุนายน 2566 ภาพในครั้งนั้นให้เห็นเคาน์เตอร์ไม้ทรงโค้งกับพื้นที่นั่งชมการเตรียมอาหารของเชฟ
แนวทางอาหารที่ต้นฉบับเล่าถึงคือโอมากาเสะแบบ Edomae ที่มีรายละเอียดฟิวชั่นแทรกอยู่ด้วย อีกเรื่องคือข้าวที่ใช้ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูแดงสามชนิด ภาพอาหารเก็บทั้งจานปลา อาหารคำเล็ก และการจัดวางบนภาชนะหลายรูปแบบ
ในรีวิวปีนั้นมีโอมากาเสะ 14 คอร์สและ 18 คอร์ส รวมถึงโซนอาหารแบบเลือกสั่งแยก เป็น บันทึกมื้ออาหารญี่ปุ่นบนถนนวิทยุในช่วงกลางปี 2566
